Le BOUCHER

boucher, bouchers, porc, vendue, viande

Par Dona Rodrigue

Le boucher est un artisan chargé de la préparation et de la vente de la viande. L'origine étymologique de ce mot vient de l'activité marchande qu'exerce une personne à vendre de la viande de bouc. Il achète la viande dans les abattoirs ou chez des grossistes,...

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